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榧子粉 榧子多糖 榧子多肽 代加工壓片糖果

作者:斯諾特生物技術有限公司瀏覽次數:時間:2019-12-02 14:32:12

使用原料:榧子

   地:陜西安康

生產工藝:噴霧干燥(速溶果粉)

包裝規格:1kg5kg25kg裝等,箱/紙筒

儲存環境:陰涼干燥處,密封保存

產品性狀:固體粉末

應用范圍:固體飲料,方便食品,中老年食品,果味蛋糕等

榧子,又稱香榧、赤果、玉山果、玉榧、野極子等,是一種紅豆杉科植物的種子,其果實外有堅硬的果皮包裹,大小如棗,核如橄欖,兩頭尖,呈橢圓形,成熟后果殼為黃褐色或紫褐色,種實為黃白色,富有油脂和特有的一種香氣,很能誘人食欲。榧子和其他植物種實一樣,含有豐富的脂肪油,而且它的含量高達51.7%,甚至超過了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提煉高級芳香油的原料。

常綠喬木,高達25米,胸徑55cm。樹皮灰褐色,枝開張,小枝無毛。葉呈假二列狀排列,線狀披針形,長1.2~2.5厘米,寬2~3毫米,愈向上部愈狹,先端突刺尖,基部幾成圓形,全緣,質堅硬,上面暗黃綠色,有光澤,下面淡綠色,中肋顯明,在其兩側各有一條凹下黃白色的氣孔帶?;▎涡?,通常雌雄異株;雄花序橢圓形至矩圓形,具總花梗,雄蕊排成4~8輪,花藥4;雌花無梗,成對生,只1花發育,基部具數對交互對生的苞片,胚珠1,直生。種子核果狀、矩狀橢圓形或倒卵狀長圓形,長2~3厘米,先端有小短尖,紅褐色,有不規則的縱溝;胚乳內縮或微內縮?;ㄆ?/span>4月。種子成熟期為次年10月。生長于山坡,野生或栽培。

為紅豆極科植物榧的種子。果實大小如棗,核如橄欖,呈橢圓形,富有油脂并有一種特殊香氣,很能誘人食欲。

干燥的種子呈卵圓形,長2~4厘米,表面灰黃色或淡黃棕色,有縱皺紋,一端鈍圓,有一橢圓形的疤痕,色較淡,在其兩側各有一個小突起,另一端稍尖,外殼質硬脆,破開后內面紅棕色,有麻紋。種仁卵圓形,皺而堅實,表面有灰棕色皺縮的薄膜,仁黃白色,有油性。氣微香,味微甜。以個大、殼薄、種仁黃白色、不泛油、不破碎者為佳。主產浙江,湖北、江蘇,安徽、湖南、江西、福建等地亦產。

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